أكلير بالكاستر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- عجينه الأكلير:
- كوب دقيق
- كوب ماء
- 0.5 كوب سمن
- 3 بيضة
- ملعقة فانليا
- الكاستر:
- 2 كوب ماء
- 2 ملعقه كبيرة كاستر بودر
- 3 ملعقه كبيرة سكر
- للتزين :
- سكر بودرة
- 1 تحضير عجينه الكاستر:نضع الماء والثمن علي النار حتي زوبان الثمن وغليان الماء
- 2 نضيف الي الماء الدقيق ورشه الملح ونقلبه بعيد عن النار حتي تتكون عجينه
- 3 ونرجعها للنار مع التقليب المستمر لمده دقيقيه ونتركها لتبرد قليلا
- 4 نضيف البيض واحدة واحدة مع التقليب المستمر حتي تمام التجانس نضع الفانليا
- 5 نحضر كيس حلواني ونضع العجينة بداخله ونرصها في الصينيه مع ترك مسافات بين كل أصبع واخر
- 6 نضعها لمدة ٢٠دقيقة في الفرن حتي يحمر وجهها ويتضاعف حجمها ونخرجها من الفرن ونتركها لتبرد
- 7 نحضر الكاستر نخلط اللبن مع السكر والكاستر الباودر ونضعهم علي النار حتي يصقل الخليط
- 8 نصنع فتحات في الأكلير ونحشيها بالكاستر
- 9 ونرشها بالسكر البودر ويمكن وضع فاكه بداخلها مع الكاستر حسب الرغبة
- 10 وتقدم مع السكر البودر أو الشيكولا المذابة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
